小站稻米是什么意思？小站稻和五常大米哪个好？天津小站稻米之乡喜迎丰收
【小站稻米是什么意思】
我国著名的优质水稻之一，原产于天津南郊小站地区，始于宋辽时期，成名于清朝末年，曾作为宫庭御膳米。当年军事重镇“小站”位于此地，故名为小站稻。“白里透青，油光发亮、粘香适口，回味甘醇”是小站稻的特有风味。
【小站稻和五常大米哪个好】
一、从味道上来说，东北五常大米比天津小站米要高档好多，味道也好很多，但是从价格角度来讲，东北五常大米比起天津小站米要贵，因为前者就种一季。
二、具体而言：
1、小站稻：
小站稻的历史悠久，最早宋辽对峙时，以海河为界(海河亦称界河)，交界之处，地势低洼积涝。北宋利用这种地貌特点，种植水田限制辽国侵袭。后明万历年间，将这个水稻品种引入天津地区，这成为了小站稻的前身。改革开放后，随着农业技术的发展，小站稻的产量大幅提升，最终变成了今天享誉全国的小站稻。小站稻与北方其他地区产的优质粳稻相比，具有蛋白质含量高、米饭质地松软、弹性好和冷凉后不易变硬的特点。
2、五常大米：
1)五常市优质的自然资源，赋予了五常大米独特的品质。这种气候条件使当地收获的大米颗粒饱满、质地坚硬、饭粒油亮、香味浓郁，水稻中干物质积累多，营养成分高，可速溶解的双链糖含量高，所以吃起来香甜。另外由于支链淀粉含量高，米饭油性大，如果将一碗米饭倒进另一碗里，空碗内挂满油珠，连一颗饭粒都挂不上。米饭清淡略甜、绵软略黏、芳香爽口。
2)而五常大米区别于小站稻，虽没有特别悠久的历史，但它是20世纪中国重要的大米品种之一，半透明米粒，色泽青白有光泽，蒸煮时产生特有的米香味，饭粒表面有油光，口感绵软略粘、微甜、略有韧性，冷却后仍能保持良好口感，代表着改革开放后中国种植技术的进步。新中国成立后，五常市水稻种植面积不断扩大，单位产量不断提高，水稻的栽培技术形成了特有的“五常模式”，并闻名省内外。20世纪50年代，五常的水稻面积已经达到近10万亩，并逐渐成为中国水稻生产第一县。中国品牌建设促进会、中国资产评估协会等联合发布“中国品牌价值评价信息”榜单，五常大米品牌价值650多亿元，位列地标产品全国第五、大米类全国第一。
【天津小站稻米之乡喜迎丰收】
金秋时节，天津市津南区小站镇的1.4万亩小站稻进入集中收割期。记者在天津市津南区小站镇坨子地村看到水稻收割机在田间忙碌的作业。
据了解，天津市津南区小站镇是小站稻的源产地，已有百年水稻种植历史。近年来，当地通过整治水源，关停污染工厂等措施，逐步恢复小站稻种植面积。同时，天津市也持续推进小站稻产业振兴，创新培育出“津原U99”“金稻919”“天隆优619”等小站稻新品种，全市小站稻种植面积已达100万亩。
