菠菜的生长期是多少天？菠菜有什么营养价值？
2022-12-01 08:12:59|
来源：现代青年网 作者：
菠菜的生长期是多少天
菠菜是一种一年四季都可以种植的蔬菜，它的生长期在30～50天左右。但是每个季节种植菠菜的时间又略有不同。春季菠菜在3月播种，生长期为30～50天，夏季菠菜在5月份播种，六月下旬便可收获。秋季菠菜在8月份播种。30～40天便可以收获，冬季菠菜在10月份播种，春节前后便可以收获。
菠菜有什么营养价值
菠菜有“菜中之王”之称，含有多种维生素，且很丰富，还含有矿物质，特别是铁、钾很多，也容易被人体吸收。
据测菠菜每100克含蛋白质2.1克，碳水化合物2.8克，钙72毫克，磷53毫克，铁1.3～1.6毫克，胡萝卜素3.4毫克，维生素C39毫克，维生素B10.03毫克，维生素B20.16毫克，尼克酸0.42毫克，维生素C24毫克。
现代医学发现，由于菠菜同时含有大量的铁和维生素C以及维生素A原，而维生素可以促进人体吸收利用所含的铁，使其吸收率达50%，因而对于缺铁性贫血的妇女及体弱病人极为有利。菠菜因含有酶Q10，并含有丰富的维生素E，因而有抗衰老和增加青春活力的作用。此外，菠菜中所含的物质成分有促进胰腺分泌的功能，加速胰岛素的分泌，可以帮助消化和辅助治疗糖尿病。
菠菜还适宜于高血压病、贫血病、糖尿病、痔疮、便秘、便血、坏血病、夜盲症及皮肤粗糙、过敏、松弛的患者食用。
