返乡大学生要喝3天中药官方回应 如何去除中药内的农药残留？
2022-05-31 14:21:35|
来源：现代青年网 作者：
返乡大学生要喝3天中药官方回应
5月25日，河南焦作武陟县融媒体中心发布“致武陟籍暑假返乡打学生的一封信”，信中写道：“所有返乡大学生要全部落实饮服3天中药汤剂。”有网友表示，汤剂具体有哪些中药?没病为什么要吃药?26日，政务热线工作人员称，这是政府的一项福利措施，能起到预防作用。“政府出台这个政策，肯定是考虑到服用这些预防药剂，对身体不会有伤害。我们会向有关部门建议一下。”
如何去除中药内的农药残留?
1、对残留在中药表面的农药通过暴晒等方法，利用阳光中多光谱效应，会使蔬菜中部分残留农药被分解、破坏，经日光照射过的中药，可减少或农药残留污染，但并不能完全去除农残。
2、浸泡水洗法。绝大部分农药难溶于水，此种方法仅能除极少量的农药污染。其次，水洗会造成水污染，形成农药残留的二次污染。
3、碱水浸泡法。对部分可溶性农药反而有害。可溶性农药遇碱可能发生化学反应，使农药毒性增强，例如，敌百虫在碱性溶液中可变的毒性更强。
4、加热法。随着温度升高可去除部分农药残留，但是有些种类的中药经过高温加热会导致失去药效，使中药材其中的某些有效物质在加工过程中被挥发、被氧化损失掉，尤其是一些热敏性物质，如蛋白质、维生素等会发生质变。因此，影响它的药用价值。
5、储存法：在实践中，虽然农药本身具有缓慢分解的作用，但由于很多农药的自然降解时间非常长，所以此种方法不可用。
6、洗洁净：对待这个问题要从多层面考虑。清洗剂都含有表面活性剂，去油能力较强，是化学药剂类，若长期摄入这类物质，则会对人体可能产生蓄积性毒害。
7、化学氧化法。氧化法通过使农药成分发生氧化反应，生成毒性小或者无毒的物质，以达到去除农药的目的，在农药残留去除中应用较为广泛，主要使用食品过氧化氢氧化去除农残。
